Soczyste filety indyka w sosie po luizjańsku na jeden garnek
Soczyste filety indyka w sosie po luizjańsku to idealne danie na szybki obiad lub rodzinne spotkanie. Przygotowywane w jednym garnku, łączy intensywne smaki z prostotą wykonania.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie
- Cuisine: Kuchnia amerykańska, Kuchnia luizjańska
Ingredients
Scale
- 500 g filetów indyka (lub piersi z kurczaka)
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 1 łyżka wędzonej papryki (lub zwykłej)
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka tymianku
- 2 ząbki czosnku (lub czosnek w proszku)
- 1 łyżeczka chili
- 2 łyżki sosu sojowego (alternatywa dla sosu Worcestershire)
- 2 łyżki soku z cytryny
- 300 g ryżu (najlepiej basmati)
- Chrupiące pieczywo do maczania
- Świeża sałata do podania
Instructions
- Nasmaruj filety indyka solą i pieprzem.
- Na dużej patelni rozgrzej olej i smaż filety przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będą złociste.
- Przełóż filety na talerz, aby odpoczęły.
- Na tej samej patelni podsmaż czosnek i chili przez chwilę.
- Dodaj sos sojowy oraz sok z cytryny, mieszaj przez minutę.
- Włóż filety z powrotem do patelni, pokryj sosem i gotuj jeszcze kilka minut.
- Podawaj od razu z ryżem, chrupiącym pieczywem i sałatą.
Nutrition
- Serving Size: 1 talerz (300 g)
- Calories: 480 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 650 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg