Pyszny Pleśniak z Czarnymi Porzeczkami
Pleśniak z czarnymi porzeczkami to pyszne i łatwe w przygotowaniu ciasto, które zachwyci Twoich bliskich. Jego lekka, puszysta struktura oraz owocowy smak sprawiają, że to idealny deser na każdą okazję.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 45 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 8 kawałków 1x
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 250 g mąki pszennej (może być tortowa)
- 150 g cukru (lub trzcinowego)
- 125 g masła (można zastąpić margaryną roślinną)
- 3 szt. jajek (lub 9 łyżek aquafaby)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 400 g czarnych porzeczek (świeżych lub mrożonych)
- 100 g cukru pudru (opcjonalnie orzechy do dekoracji)
Instructions
- W misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło.
- Wbij jajka do mieszanki i dokładnie wymieszaj aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Przenieś ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i delikatnie zagnieć.
- Rozwałkuj ciasto na placek o grubości około 1 cm i umieść w formie do pieczenia.
- Ułóż równomiernie czarne porzeczki na cieście i posyp je cukrem pudrem.
- Piecz w rozgrzanym piekarniku (180°C) przez 40-45 minut, aż ciasto będzie złociste.
- Po upieczeniu odstaw pleśniaka na kilka minut w formie, a następnie ostudź na kratce.
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek (120 g)
- Calories: 220
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 60 mg