Pyszne sernikobrownie z dynią – jesienny hit w Twojej kuchni
Sernikobrownie z dynią to idealny deser na chłodne, jesienne wieczory. Połączenie intensywnego smaku czekolady z delikatną, kremową masą dyniową zachwyci nie tylko Twoje kubki smakowe, ale także wzrok. To łatwe ciasto doskonale sprawdzi się na rodzinnych spotkaniach czy weekendowych przyjęciach.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 35 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 8 porcji 1x
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 350 g czekolady gorzkiej (50% kakao)
- 250 g masła (roztopione)
- 3 jajka (w temperaturze pokojowej)
- 150 g cukru
- 100 g mąki pszennej (opcjonalnie)
- 200 g serka kremowego (typ Philadelphia)
- 150 g puree z dyni (najlepiej Hokkaido)
- 30 g cukru
- 0.5 łyżeczki cynamonu
- szczypta mielonych goździków
- szczypta mielonego imbiru
- 1 jajko (w temperaturze pokojowej)
Instructions
- Roztop czekoladę z masłem w kąpieli wodnej lub mikrofalówce, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
- W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
- Połącz roztopioną czekoladę z masą jajeczną i dodaj mąkę, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
- W innej misce zmiksuj serek kremowy, puree z dyni, dodatkowe jajko oraz przyprawy.
- Warstwowo wlej do formy połowę masy czekoladowej, następnie masę dyniową i przykryj resztą ciasta czekoladowego.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30-40 minut.
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek (około 100 g)
- Calories: 360 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 2
- Protein: 5
- Cholesterol: 70