Pyszne roladki z kurczakiem cordon bleu
Pyszne roladki z kurczakiem cordon bleu to idealne danie na każdą okazję. Soczyste filety z kurczaka, delikatna szynka z indyka z indyka oraz aromatyczny ser otulone chrupiącą panierką sprawiają, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 15 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie/Pieczenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 4 filety z piersi kurczaka (około 600 g)
- 4 plastry szynka z indyka z indyka (około 120 g)
- 4 plastry sera żółtego (około 100 g)
- 1/2 szklanki mąki pszennej (około 65 g)
- 2 jajka (rozbite)
- 1 szklanka bułki tartej (około 100 g)
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Instructions
- Umyj i osusz filety z kurczaka, a następnie delikatnie je spłaszcz.
- Natrzyj solą i pieprzem z obu stron.
- Na każdym filecie połóż plaster szynka z indyka i sera, a następnie zwiń w roladkę.
- Obtaczaj roladki kolejno w mące, jajku i bułce tartej.
- Rozgrzej olej na średnim ogniu i smaż roladki przez 5-7 minut, aż będą złociste z każdej strony.
- Przełóż roladki na blachę do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10-15 minut.
- Odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym i pokrój na plastry.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (150 g)
- Calories: 360 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 620 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 160 mg