Puszyste Placuszki Twarogowe
Puszyste placuszki twarogowe to idealny przepis na szybkie śniadanie, przekąskę lub deser. Ich lekka i puszysta konsystencja sprawia, że każdy kęs to prawdziwa przyjemność. Przygotowane z łatwo dostępnych składników, z pewnością zachwycą całą rodzinę. Podawane z miodem, dżemem lub świeżymi owocami, te placuszki są nie tylko smaczne, ale i pożywne.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Śniadanie
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 250 g twarogu (świeży, w temperaturze pokojowej)
- 2 sztuki jajka (w temperaturze pokojowej)
- 2 łyżki cukru (granulat)
- 1 łyżka cukru waniliowego (naturalny lub sztuczny)
- 150 ml kefiru lub jogurtu (najlepiej naturalny)
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Instructions
- Rozgnieć twaróg na gładką masę za pomocą widelca lub miksera.
- Dodaj jajka i oba rodzaje cukru, delikatnie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
- Wlej kefir lub jogurt i dokładnie połącz składniki.
- Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i solą do masy, a następnie wymieszaj do uzyskania gęstego ciasta.
- Rozgrzej niewielką ilość oleju na patelni na średnim ogniu. Nakładaj porcje ciasta, smażąc placuszki przez 2-3 minuty z każdej strony aż będą złociste.
- Podawaj ciepłe lub zimne z ulubionymi dodatkami.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 10 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 180 mg