Puszyste fit placki twarogowe bez mąki pszennej
Puszyste fit placki twarogowe to doskonały wybór na zdrowe śniadanie, podwieczorek lub kolację. Te proste w przygotowaniu placki są pełne białka i witamin, a ich delikatny smak sprawia, że idealnie komponują się z różnymi dodatkami, od dżemu po świeże owoce.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 8 placków 1x
- Category: Przekąski
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 0,5 kg twarogu (chudy, dobrze odsączony)
- 1 jajko (w temperaturze pokojowej)
- 1 łyżka mąki ryżowej (można użyć więcej)
- 0,5 szklanki mąki ryżowej
- 1 łyżka otartej skórki z cytryny
- 1 łyżka cukru waniliowego (z prawdziwą wanilią)
- Odrobina masła lub oleju (do smażenia)
- Cukier puder (opcjonalnie, do posypania)
- Dodatki: dżem, bita śmietana roślinna, jogurt, owoce
Instructions
- Osusz twaróg na ręczniku papierowym.
- Rozgnieć twaróg widelcem lub blenderem. Dodaj jajko i dokładnie wymieszaj.
- Dodaj mąkę ryżową oraz otartą skórkę cytryny. Wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
- Na patelni rozgrzej odrobinę masła lub oleju.
- Formuj małe kulki z masy twarogowej i spłaszczaj je.
- Smaż placki na rozgrzanej patelni przez kilka minut z każdej strony aż będą złociste.
Nutrition
- Serving Size: 1 placka
- Calories: 95
- Sugar: 2 g
- Sodium: 30 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 35 mg