Polędwiczki w sosie camembert
Polędwiczki w sosie camembert to szybkie i pyszne danie, które zaskoczy Twoich bliskich. Przygotowanie zajmuje jedynie 30 minut, a do jego stworzenia potrzebujesz zaledwie 5 składników. Kremowy sos z serem camembert doskonale podkreśla delikatny smak polędwiczek, co czyni to danie idealnym na rodzinne spotkania oraz codzienne obiady.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 500 g polędwiczki z kurczaka (można zastąpić indykiem)
- 2 łyżki masła klarowanego
- 250 ml mleka (lub bulionu warzywnego)
- 100 g śmietany 30%
- 120 g sera camembert (lub gorgonzoli)
Instructions
- Oczyść i pokrój polędwiczkę na kawałki, przypraw solą i pieprzem.
- Rozgrzej masło klarowane na patelni na średnim ogniu. Smaż polędwiczkę przez 3-4 minuty, aż uzyska złotobrązowy kolor.
- Zmniejsz ogień i dodaj kawałki sera camembert do patelni, mieszając do rozpuszczenia.
- Wlej mleko oraz śmietanę, ciągle mieszając przez 3-5 minut, aż sos zgęstnieje.
- Dopraw tymiankiem i płatkami chili do smaku.
- Podawaj polędwiczkę na talerzu, polej sosem.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 520
- Sugar: 6 g
- Sodium: 650 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 20 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 150 mg