Kurczak faszerowany pieczarkami i serem w maślanym sosie czosnkowym
Zachwyć swoich bliskich pysznym kurczakiem faszerowanym pieczarkami i serem, podawanym w aromatycznym maślanym sosie czosnkowym. To proste danie łączy delikatność mięsa z intensywnym smakiem pieczarek i serów. Idealne na każdą okazję – od codziennego obiadu po rodzinne uroczystości.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 30 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 3 porcje 1x
- Category: Danie główne
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 1 szklanka pieczarki, drobno posiekane
- ½ szklanki ser kremowy (np. Philadelphia)
- ½ szklanki mozzarella, tarta
- 2 ząbki czosnek, przeciśnięte
- 2 sztuki filety z kurczaka
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
- świeża natka pietruszki do posypania
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Rozbij filety z kurczaka na cienkie plastry przez folię spożywczą.
- Na patelni rozpuść 1 łyżkę masła, dodaj czosnek oraz pieczarki, smaż do miękkości.
- Zdejmij z ognia, dodaj serki, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj do uzyskania gładkiego farszu.
- Na każdy kawałek kurczaka nałóż farsz, zwiń w roladki i zabezpiecz wykałaczką.
- Umieść rolady w naczyniu żaroodpornym, posmaruj pozostałym masłem.
- Piecz przez 25-30 minut aż kurczak będzie zarumieniony.
- Przed podaniem posyp świeżą natką pietruszki.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 38 g
- Cholesterol: 120 mg