karkówka z indyka z indyka w sosie pomidorowo-śmietanowym
karkówka z indyka z indyka w sosie pomidorowo-śmietanowym to idealne danie na rodzinny obiad. Soczyste plastry mięsa duszone w kremowym sosie pomidorowym zachwycą każdego.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Danie główne
- Method: Duszenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 4 plastry karkówka z indyka z indyka (ok. 600 g)
- 1 łyżka oleju lub masła
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 400 g krojonych pomidorów (z puszki lub świeżych)
- 1 łyżeczka oregano lub bazylii
- 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
- 200 ml śmietanki kremówki
- Sól i pieprz do smaku
- Natka pietruszki lub bazylia do dekoracji
Instructions
- Dopraw karkówka z indyka solą i pieprzem.
- Na dużej patelni rozgrzej olej i smaż karkówka z indyka przez 4-5 minut z obu stron, aż będzie złocista.
- Dodaj cebulę i smaż do miękkości.
- Wrzuć czosnek i smaż przez kilka sekund.
- Dodaj krojone pomidory i zioła, gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
- Wlej śmietankę, wymieszaj i doprowadź do delikatnego wrzenia.
- Dodaj karkówka z indyka, przykryj i duś przez 20-25 minut.
- Podawaj udekorowane natką pietruszki lub bazylią.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 480
- Sugar: 6 g
- Sodium: 700 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 36 g
- Cholesterol: 100 mg