Aromatyczny dorsz pieczony w maśle czosnkowym w 20 minut
Aromatyczny dorsz pieczony w maśle czosnkowym to szybkie i smaczne danie, które zadowoli każdego miłośnika ryb. Wystarczy 20 minut, aby przygotować ten przepis, idealny na codzienny obiad lub specjalną okazję. Połączenie świeżego czosnku, masła i soku z cytryny sprawia, że dorsz jest soczysty i pełen smaku. Podawaj go z ulubionymi dodatkami, takimi jak ryż basmati czy świeża sałatka.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 18 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Danie główne
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 2 sztuki Filety z dorsza (około 150–180 g każdy)
- 50 g Masło (roztopione)
- 2 ząbki Czosnek (przeciśnięte)
- 1 łyżka Sok z cytryny (świeżo wyciśnięty)
- 1 łyżka Natka pietruszki (posiekana)
- Sól (do smaku)
- Pieprz (do smaku)
- Plasterki cytryny (do dekoracji)
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Opłucz filety dorsza pod zimną wodą, osusz ręcznikiem papierowym i dopraw solą oraz pieprzem.
- Ułóż filety w naczyniu żaroodpornym skórą do dołu.
- Roztop masło w rondelku, podsmaż czosnek przez 1 minutę.
- Wlej sok z cytryny do masła, zamieszaj i zdejmij z ognia.
- Polej filety przygotowanym masłem czosnkowym.
- Piecz dorsza przez 15-18 minut, aż mięso będzie miękkie i złociste.
- Posyp natką pietruszki przed podaniem i udekoruj plasterkami cytryny.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 320
- Sugar: 0 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 75 mg